A La Carte


-> Koude voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas € 9.00
Proeverij van gerookte zalm, paling en garnalen €13.50
Frisse salade met geitenkaas € 8.50

-> Warme voorgerechten


6 Gamba’s in kruidenboter gebakken € 9.75
Gevulde champignons met gorgonzola € 8,75
Gebakken Tongfilet op een bedje van gemengde salade € 9.25

->Soepen

Groentesoep € 4.25
Tomatensoep € 4.50
Mosterdsoep met ham en prei € 4.75

Alle voorgerechten worden geserveerd met diverse soorten brood, kruidenboter en tapenade.


-> Visgerechten

Tagliatella met zalmmoot € 16.25
Gebakken kabeljauw Breton € 19.50
2 gebakken scholfilet met remouladesaus € 17.75
Vispotje van div. soorten vis € 17.50
Gegrilde zalm met een hollandaise saus € 17.50
Gebakken zeetong 500 gr. Dagprijs



-> Vleesgerechten


Wiener schnitzel € 15.75
Zigeuner schnitzel € 17.50
Varkenshaas “op z’n Gieters” € 18.75
Gebakken kalfslever met spek en uien € 17.00
Spare-Ribs € 17.00
Ierse runder Stoofpot € 18.50
Rib-eye pepersaus 300 gram € 21.50
Haasbiefstuk pepersaus 250 gram € 28.50
Pannetje ossenhaas in stroganoffsaus € 23.25
Kipfilet met geitenkaas, spek en tomaat € 17.00

-> Vegetarisch

Groente tagliatella € 14.00
Hachee van diverse paddenstoelen € 16.75
Gebakken geitenkaas met honing, kaas en walnoot € 15.50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met 2 soorten aardappelen en verschillende soorten groenten.

->Nagerechten

Soufflé exotique € 6.50
Citroen- en mango ijs met chocolade snippers en slagroom
Coupe boerenjongens € 6.00
Boerenjongensijs met rozijnen en slagroom
Notenkraker € 6.00
Walnoot-, pistache-ijs met noten en slagroom
Gieterse proeverij € 6.50
Aangeklede koffie met gieters bittertje en diverse lekkernijen


-> Lunch

Tosti ham/kaas € 3.25
Omelet kaas of ham € 6.50
Omelet champignon € 7.50
Boeren omelet € 7.50
Gieterse uitsmijter € 8.00
Uitsmijter ham of kaas 3 eieren € 6.50
Uitsmijter rollade 3 eieren € 6.75

Twee rundvlees kroketten met brood € 4.75 met frites € 6.50
Bal gehakt met brood € 4.50 met frites€ 6.25
Saté royale 300 gr. met brood € 8.25 met frites € 9.75

Gemengde salade met tonijn en kappertjes € 9.75
Gemengde salade met gebakken stukjes kip € 9.50
Gemengde salade met garnalen € 9.75
Gemengde salade met geitenkaas en walnoot € 9.75

*Twaalf uurtje (groentesoep, 3 sneetjes brood belegd met ham, kaas en kroket € 7.50
* Proeverij van gerookte zalm, paling en garnalen € 13.50

De salades en de proeverij serveren wij met stokbrood en kruidenboter.

-> Stokbrood

Kaas of ham € 3.75
Broodje gezond € 7.00
Gerookte zalm 100 gr. € 7.75
Stukjes gebakken kip, gem. salade, € 7.50
komkommer, tomaat en crème fraiche
Broodje ongezond gebakken reepjes € 7.75
vlees met paprika, champignons, spek en uien

-> Vis en Vlees gerechten

Kipschnitzel € 14.50
Wiener schnitzel € 14.50
Zigeuner schnitzel € 16.25
Spareribs € 15.75
Varkenshaas “op z’n Gieters” € 17.50
2 gebakken scholfilet € 16.50
Kipfilet met geitenkaas, spek en tomaat € 15.75
Tagliatella met zalmmoot € 16.25
Pannetje ossenhaas in stroganoffsaus € 20.75
Tournedos pepersaus € 26.00

Deze gerechten worden geserveerd met frites,warme groente en salade.