ZELFSTANDIG WERKENDE KOK

• Met een echt horeca hart en oog voor detail, kwaliteit en service
• Met ervaring en leidinggevende capaciteiten
• Communicatief vaardig
• Geen 9 tot 17 mentaliteit, beschikbaar in weekenden en op feestdagen
• Kennis van de HACCP regelgeving en Sociale Hygiëne

Functie

• Je werkt zelfstandig maar zeker niet alleen, samenwerken met leuke collega’s
• (Voor)bereiding van gerechten
• Plannen van de dagelijkse werkzaamheden
• Toezien op de werkzaamheden van de hulpkracht(en) en geven van aanwijzingen en instructies
• Beheren van de keukenvoorraden
• Vernieuwen en verbeteren van de diensten van de keuken
• Vervangen van de chef-kok bij afwezigheid

We bieden jou

• Inspirerende en unieke werkomgeving in het dorpe Giethoorn
• Afwisselende en uitdagende functie waarin je zelf veel invloed en creativiteit kunt uitoefenen op proces en product
• Een marktconform salaris met goede voorwaarden mede afhankelijk van kennis en ervaring
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden